Работая над созданием имиджа, владельцы бизнеса в сегменте HoReCa (рестораны, гостиницы, кафе) уделяют меню не меньше внимания, чем дизайну интерьера, профессионализму персонала и ценам. Ведь от того, насколько понравилось клиенту поданное блюдо, напрямую зависит то, захочет ли он вернуться в заведение снова.

При создании меню для своих заведений, владельцы не обходятся без мясных позиций. Блюда из курицы остаются одними из самых востребованных и не только из-за низкой стоимости мяса. Курятина — это практически универсальное мясо, которое может быть подано как самостоятельно, так и в составе более сложных блюд. Благодаря достаточно нейтральному вкусу, курица сочетается со множеством продуктов из разных кухонь мира, а значит, меню с ней может стать по-настоящему разнообразным.

Кроме того, куриное мясо содержит большое количество белков, витаминов и минералов при низком содержании жиров. Это делает курятину одним из самых полезных, диетических видов мяса.

Где купить свежее мясо в Молдове

Производители куриного мяса в Молдове, работающие с сегментом HoReCa, стремятся предложить владельцам широкий ассортимент доступной и безопасной продукции, отвечающей их потребностям: от целых куриных тушек до отдельных частей курицы (крылья, голени, бедра, филе).

Выбирая среди мясных предложений от производителя, следует обращать внимание на следующее:

• соблюдение стандартов качества и наличие документации. Приобретая мясо, необходимо быть уверенным в том, что оно получено от здоровой птицы и прошло санитарный контроль;
• опыт успешной работы в сегменте;
• надежность. Всегда удобнее работать с одним поставщиком, готовым полностью закрыть потребности бизнеса по мясу и обеспечить при необходимости допоставку;
• наличие и способ доставки;
• ценовая политика.

Компания «Master-Shef», входит в топ-10 молдавских поставщиков мяса и полуфабрикатов для сегмента HoReCa, и предлагает на заказ качественное мясо курицы, свинину и говядину, мясные консервы, паштеты по оптовым ценам.